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Pasteles Decorados Paso a Paso

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Compra online el libro Pasteles Decorados Paso a Paso de Grupo CLASA; disponible en Royce Editores, la mejor y más grande librería de diccionarios y enciclopedias en México. Esta es una obra perfecta para aprender a decorar pasteles como un profesional y sorprender a la familia y a los amigos con las creaciones más deliciosas e impactantes. Ya sea principiante o conozca los rudimentos de la decoración de pasteles, este...

SKU / Código: PDPAPCLA

Categoría: Gastronomía

Editorial: Grupo Clasa


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Compra online el libro Pasteles Decorados Paso a Paso de Grupo CLASA; disponible en Royce Editores, la mejor y más grande librería de diccionarios y enciclopedias en México.

Esta es una obra perfecta para aprender a decorar pasteles como un profesional y sorprender a la familia y a los amigos con las creaciones más deliciosas e impactantes. Ya sea principiante o conozca los rudimentos de la decoración de pasteles, este libro le será de gran ayuda, pues hace un repaso del equipo básico necesario para decorar; detalla claramente las técnicas más utilizadas; y presenta más de 60 proyectos explicados paso a paso y con fotos que los ilustran.

Una obra ideal para emprendedoras, para lucirse en todo tipo de eventos, desde fiestas infantiles hasta bodas o aniversarios.

  • Un excelente libro impreso
  • Formato 24.5 x 26.7 x 2.3 cm
  • 192 páginas impresas a todo color
  • Fina encuadernación en tapa dura acolchada plastificada
  • Edición 2016-2017
  • ISBN: 978-9974-739-40-6, 9789974739406
  • Traducción: Laura García y Laura Doctorovich
  • © Igloo Books
  • © Grupo CLASA

Utensilios y equipo.
Recetas básicas.
Técnicas.
Delicada rosa de chocolate.
Pastel de coco.
Pastel de fresas y crema.
Elegante abanico de chocolate y cerezas.
Tentación con rizos de chocolate.
Torre crocante de chocolate.
Dulce sorpresa floral.
Pastel pintado a mano.
Pastel con hojas de chocolate.
Pastel con mariposas glaseadas.
Delicia de café con macarones.
Flan de castañas.
Tierno corazón con hilos de azúcar.
Bavarois de manzana.
Pastel de pistachos y cerezas.
Pastel de cerezas y chocolate blanco.
Sinfonía de chocolate, peras y castañas.
Torre de mascarones con helado.
Pastel trufa de chocolate.
Pastel con flor de chocolate y naranja.
Terrina de helado de chocolate.
Delicado pastel con rosas azucaradas.
Pastel mousse de chocolate y frambuesas.
Cheesecake de cerezas y chocolate.
Budín frutal con almendras y kiwi.
Sorpresa de chocolate blanco y durazno.
Pastel con ganache de chocolate y frambuesas.
Tronco navideño de chocolate.
Pastel de frutos secos de Navidad.
Pastel de bodas con rosas y lazos amarillos.
Pastel de bodas de chocolate blanco.
Pastel de chocolate con pimpollos.
Un hada encantada.
Mi pollito amarillo.
Pastel de bodas.
¡Mi primer pastel de cumpleaños!
Un regalo muy especial...
Minipastel con rosa.
Pastel de bodas de café y crema.
Aventura en la jungla rosada.
Pastel alocado.
Sutil mosaico color durazno.
Pastel de bodas con moños.

Pastel primaveral con frutos secos.
Pastel con cupcakes de chocolate y estrellas.
Corazón de dos pisos con ramo de flores.
¡Bienvenido, bebé!
Pastel de bodas de chocolate blanco con anillos y flores de fondant.
Un ramo de rosas color marfil.
Minipasteles souvenir con mariposas.
Para los fanáticos del cine.
Casa de pan de jengibre.
El lunes empiezo la dieta.
Cupcakes muy femeninos.
Pastel arácnido.
Carnaval de chocolate.
Para la princesa de la casa.
Corazón de mousse de frambuesa.
Un bolso para mamá.
Castillo de chocolate.
Un dulce violín.
Ramillete de helado.
Simpático erizo de chocolate.
¿Jugamos al fútbol?
Índice temático.

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